Ingrédients
- 500 ml de jus de raisin
- 100 ml d'eau
- Jus d' 1/2 orange
- Le zeste d'une orange
- 3 graines de cardamome
- 1 bâton de cannelle
- 2 étoiles de badiane
- 3 clous de girofle
Vin chaud sans alcool aux épices
Temps de préparation : 1 heure 30 minutes | Pour : 2 personnes | Robot : Cooking Chef expérience | Plat: Boissons |
Préparation
- Installer la projection anti condensation sur la tête du robot.
- Verser le jus de raisin, le jus d'orange, l'eau, le zeste et les épices dans le bol du robot sans accessoire. Installer le couvercle anti-projections.
- Chauffer à 80°C, sans vitesse, pendant 20 minutes.
- Laisser reposer et infuser pendant une heure.
- Filtrer la préparation.
- Faire de nouveau chauffer à 80°C, dans le bol du Cooking Chef expérience, avant de servir bien chaud.
- Bonne dégustation.